保健食品茶多酚的测定,保健食品茶多酚的测定方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品茶多酚的测定的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保健食品茶多酚的测定的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全检测仪说明书？
2. 茶叶检测项目？

食品安全检测仪说明书？

仪器原理

SJ系列多功能食品安全检测仪***用最新国标方法，依据朗伯-比尔定律的原理，用未知浓度样品与已知浓度标准物质比较的方法进行定量分析。朗伯-比尔定律的表达方式如下： A=-logτ= abc

式中：A—物质的吸光度； τ—物质的透射比； a—物质的吸收系数； b—光路长度 c—物质的量浓度。

仪器由LED冷光源、比色池、光电探测器、光电传感器、微处理器和微型打印机构成，可直接在液晶屏幕上显示出被测样品中有害物质的含量，并打印出分析结果，同时可通过USB接口与电脑联机操作并通过监控网络系统进行统计、汇总、分析、监控。

食品安全检测使用说明书

仪器功能与特点

食品安全快速检测仪【恒美HM-G600】操作说明，食品安全是我们的生命健康安全的基础与保障，但是食品***频发，瘦肉精羊、海底捞***、速冻食品中微生物超标等等，可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。食品安全现场快速检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

食品安全检测仪器可快速定量检测各类茶叶和茶饮料中茶多酚(黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类)等的含量。它可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、茶叶批发市场、茶叶深加工基地、饮料企业、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。茶多酚检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、茶叶批发市场、茶叶深加工基地、饮料企业、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。

功能介绍：

1、安卓智能操作系统，***用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。

2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。

3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

茶叶检测项目？

物理测试

外形检测:形状、嫩度、色泽、净度等;

内质检测:香气、滋味、汤色、杂质、叶底等。

化学指标

水分、水浸出物、总灰分，水溶性灰分、水溶性灰分碱度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物质含量、粗纤维、游离氨基酸、碎末茶、粉末、碎末、咖啡碱、茶多酚、净含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、新红、赤藓红等。

重金属及营养元素

铅、稀土、砷、铜、铬、镉、汞、锡等

 物理测试：外形检测：形状，嫩度，色泽，净度等；内质检测：香气，滋味，汤色，杂质，叶底等 化学指标：水分，水浸出物，总灰分，水溶性灰分，水溶性灰分碱度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物质含量，粗纤维，游离氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡碱，茶多酚，净含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，新红，赤藓红 重金属及营养元素：铅，稀土，砷，铜，铬，镉，汞，锡 微生物指标：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙门氏菌，志贺氏菌，金***葡萄球菌），商业无菌 真菌毒素指标：黄曲霉毒素

到此，以上就是小编对于保健食品茶多酚的测定的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品茶多酚的测定的2点解答对大家有用。

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