保健食品质量管理文献综述,保健食品质量管理文献综述范文
kodinid时间2024-07-02 18:27:45分类保健食品浏览59
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品质量管理文献综述的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品质量管理文献综述的解答，让我们一起看看吧。
中国校医是几类期刊？
中国校医是一类期刊。
《中国校医》是省级期刊，由江苏省卫生健康委员会主管，中华预防医学会、江苏省预防医学会主办的医学类优秀期刊。是一本有较高学术价值的大型月刊，
《中国校医》及时报道学校医学的新理论、新技术和新成果，致力于提高校医的业务技术水平，交流学校卫生工作经验，推动学校卫生保健事业发展，开展学术交流和政策研讨。
栏目设置：论著、 调查研究、 疾病控制、 临床医学、 病例报道、 经验交流、 中小幼校医保健教师园地、 综述等。
meta分析的概念及其应用？
Meta分析（Meta-***ysis）是用于比较和综合针对同一科学问题研究结果的统计学方法，其结论是否有意义取决于纳入研究的质量，常用于系统综述中的定量合并分析。
与单个研究相比，通过整合所有相关研究，可更精准地估计医疗卫生保健的效果，并有利于探索各研究证据的一致性及研究间的差异性。而当多个研究结果不一致或都无统计学意义时，***用Meta分析可得到接近真实情况的统计分析结果。
益生菌的作用是什么，有没有宝妈知道？
益生菌是对人有益的生物体的统称。益生菌绝大多数是细菌，也包括细菌之外的微生物，如真菌、噬菌体等。益生菌是从健康人体的大便中分离出来的，也有小部分益生菌，来自环境中。
微生物必须同时具备“活的、足量、对人体有益”这三个条件，才能脱颖而出，成为“益生菌”的一员。
身体是一个细菌王国，存在大量的细菌，正常情况下，肠道里90%的细菌是“有益菌”，它们与致病菌和谐共处，当身体免疫力下降时，致病菌占上风，人就生病。此时补充益生菌，其目的就在于为人体补充“有益菌”，从而调节肠道菌群，重建肠道菌群平衡。
可见，人体能自产益生菌，健康人不必额外补充。只有医生判断体内菌群平衡被打破时，才需要补充，如老年人应适当补充乳杆菌和双歧杆菌（益生菌中的两类），能够提高身体的免疫力。
但把活菌吃进身体，也是有风险的。吃进活的益生菌，可能引发感染（如果使用乳酸菌片剂时恰好牙出血，此时细菌可能通过伤口进入血液，引发炎症），也可能带来对抗生素的耐药性（如果益生菌菌株携带耐药基因，就可能把耐药基因转移给食用者肠道中的正常菌或致病菌，导致感染致病菌时产生耐药性，令抗生素使用失效）。所以，当身体不缺时，不必补充。
一般而言，不能补益生菌的人包括：
●有免疫缺陷病的病人
可见，益生菌吃了也不见得有用。[33]
在很多家长心里，益生菌简直是包治百病，无病强身的“神药”。无论宝宝是便秘、腹泻，还是积食、厌食，又或者是过敏、抵抗力差，都要给宝宝吃点益生菌。但是对于益生菌你真的了解吗？下面我们就来说说益生菌有什么功效和作用吧。
首先来说下什么是益生菌。益生菌是模拟母乳喂养婴儿肠道正常菌群应运而生的，可以保护肠道黏膜，排除肠道内有害菌，刺激免疫细胞的一种活菌，以双歧杆菌、乳杆菌为代表。[益生菌]是调节肠道菌群，改善人体健康，有益无害的活菌。
1、维持肠道正常功能
2、缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收
3、增强人体免疫力
5、缓解过敏反应
6、降低血清胆固醇
一、肠道功能紊乱时
二、胃肠感染时
益生菌是定植与人体肠道以及生殖系统内非常有益的活性维生素，功效是非常确切的，它可以改善微生态平衡，迄今为止，科学家们已经发现三大类益生菌，包括乳杆菌类、双歧杆菌类和革兰氏阳性球菌。
推荐每个人每天都要补充益生菌，这样可以增加我们的健康和疾病的预防，无论是使用发酵食品还是直接补充益生菌补剂都是可以的，尤其对老年人作用更是明显，因为有益菌是会随着年龄的增加而逐渐减少的。而对于压力特别大的上班族来讲，补充益生菌也是相当有必要的，因为有研究显示，益生菌可以减少由于应激反应带来的不适症状。不仅如此，它的作用还有很多：
1. 预防肠炎。
2. 防止食物中毒。
3. 预防便秘及消化不良等消化功能紊乱的问题，当然这里面还包括腹泻。
4. 乳糖不耐受，益生菌可以帮助分解[_a***_]中的乳糖，促进营养成分的吸收。
最后，就是可以预防胃癌或肠癌这类癌症。
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日常生活中经常听到肠道益生菌的广告，一些食品中添加益生菌，喝了不便秘，喝了不上火......酸奶、益生元、乳酸杆菌片、婴幼儿奶粉中的奶粉伴侣等等，都含有益生菌，那究竟何为益生菌，益生菌有什么功效呢?国际营养学界给出的定义是，益生菌是一种对动物有益的细菌，可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌群的平衡。
其实益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内的，能产生确切健康功效，从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌等。益生菌中几种成分组成的复合活性益生菌，作为食品添加成分已经被广泛应用。常喝含有益生菌的饮品有益身体健康。
首先，益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，促进人体胃肠道的消化吸收功能，同时益生菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质。例如嗜酸乳杆菌分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐受患者的症状，更好的维护消化系统功能。
其次，益生菌能产生重要的营养物质。益生菌分解过程中产生尼克酸、及维生素B族和维生素K等营养物质，还能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等，有利于人体健康。
再次，益生菌能抵抗细菌、病毒的感染。通过产生杀灭有害菌的化学物质及与有害菌竞争空间和***，遏制它们的生长。抑制和清除有害菌产生的毒素。同时可以加快胃肠蠕动，防止便秘。
但是，需要提醒的是，并不是所有人都适合添加益生菌，对于胃肠道手术后胃肠功能还没恢复的病人、患有严重胃酸和消化性溃疡疾病的人、有免疫缺陷综合征的患者都是不能使用益生菌的，否则会导致胃肠消化功能的紊乱。
到此，以上就是小编对于保健食品质量管理文献综述的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品质量管理文献综述的3点解答对大家有用。
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