洋芋养生保健,洋芋养生保健品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋芋养生保健的问题，于是小编就整理了2个相关介绍洋芋养生保健的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡块炖土豆营养价值？
2. #暖暖的胃道#土豆是养生佳品，家常土豆有多少种花式做法？

鸡块炖土豆营养价值？

鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用，再加上土豆营养价值很高，是抗衰老的食物，所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补菜。土豆炖鸡块的用料:主料鸡腿500克土豆300克调料食盐1茶匙酱油1汤匙冰糖5克姜3片八角2个桂皮1段干辣椒2个料酒1汤匙香叶2片植物油300毫升葱白1段水适量土豆炖鸡块的做法:1.准备好鸡腿和土豆,准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒2.葱切段、姜切片备用,鸡大腿洗净，斩成块,土豆去皮切成滚刀块3.将锅置于火上，倒入植物油，热后下入土豆块，炸成***，捞出控净油4.把鸡腿肉块焯水备用,锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜5.加入鸡块翻炒,变色后加入冰糖煸炒至上色，加入酱油、料酒继续煸炒6.加入开水没过鸡肉，烧开转小火焖至10分钟，加入盐和过油的土豆继续焖至20分钟,转大火收干汤汁即可

#暖暖的胃道#土豆是养生佳品，家常土豆有多少种花式做法？

酸辣土豆丝、土豆肉片、土豆泥（里面还有肉哨，甚至盖酸菜…）、炕土豆、土豆饭、大盘鸡（土豆烧鸡肉）、洋芋擦擦、土豆面疙瘩（或者叫麻食？）、土豆餐包、土豆培根芝士卷…它似乎有炒一切、烧一切的功能。

作为一盘有颜值的土豆丝，可以像我以前的班主任那样儿，往里面配上青椒丝、黑木耳丝，老师说有色，好看，至于你会不会说好香、好吃，就看你的口味和手感了。

能不能端出一盘“眨眼光”的土豆泥，可以参考学校外小餐馆老板的做法，他说，土豆要用蒸的先弄熟，压泥的时候要留点小块块增加口感，之后猪油下锅，炒香土豆泥，调味出锅撒葱花端上桌。如果你要一点一点把葱花挑出来再吃的，回去做的时候就憋撒花了。如果你爱肉的，就弄点儿你爱的肉再出锅。反正它是一滩“泥”，可塑性极强。

如果爱吃脆的，可以在石板上烤薄低土豆“披萨”。如果有老面那就更好了，面发好弄薄，土豆擦薄，撒洋葱碎，铺土豆片、培根和其他一切水份少的料开烤。如果不在石板上烤，就是***一小圈脆。如果没有老面用干酵母也是好的。

反正是家常，用你的“体温”和关爱做出来的，都是能暖胃、暖心的。

对北方农村人来说，土豆不只是菜，还是饭，是冬天里除了大***、萝卜、地瓜之外，最容易储存的新鲜食材。

在老辈子还没有暖气，没有反季节蔬菜年代，有一窖子土豆，一窖子***萝卜，地瓜井里满满的大地瓜，再加一大咸菜缸的咸菜和各色干菜、咸鸭蛋之类的，完全可以过个好冬了。

至于土豆的家常吃法，在北方农村也是简单粗暴。最常用的方法，大概有这么几种:

一、直接烀土豆当饭吃

土豆当饭，营养又耐饥。现在年轻人可能无法想象，顿顿以土豆和地瓜（红薯或白薯）当饭的日子是啥样的?

土豆和地瓜，也曾是北方农民半年粮呢。就着咸菜等，就这么当干粮吃呗。就是有些噎人。我小时候吃地瓜就这样吃伤着了，以至于好多年看到地瓜就上酸水。

二、土豆切块炖

我最爱吃的是土豆炖芸豆，芸豆掰段，土豆去皮切大块，五花肉片用蒜片、葱段、大料、花椒等炝锅，土豆块和芸豆段直接推入，稍微炒一下就加水，大火再转小火炖。还可以加一点地瓜粉，要掌握火候，炖烂了，还不散，就好。在冬天，来这么一锅炖菜，绝对不亚于大***猪肉炖粉条的魅力。

圆鼓鼓的土豆用处很多，切片敷针口可以消肿，切片敷眼可以减少眼袋形成，煮熟食用可以保护心脏，含有大量淀粉质的土豆还可以做成孩子最爱的薯条…

红烧土豆，酸辣土豆丝，土豆焖五花肉，土豆焖饭，土豆拔丝，土豆焗排骨，芝士土豆泥，土豆虾丸，，，多着呢！

我喜欢颜值高的，用土豆还能做花盘，快看我的做法吧。

所以不防多点来个土豆菜，可以简单中来个不筒单，健康养生。

材料:
土豆泥340克，黄油8克，蛋黄22克，盐1克，胡椒粉1克
做法:
①土豆洗净去皮，用维达厨房纸巾吸干水份，
维达厨房纸巾吸水量超强，它的高密度纤维结构令纸质强韧厚实，吸满汁液后还不易破，一提起，2层纸张组织轻薄如禅衣，分开了还保持整张完整，真是厨房好帮手

然后放蒸锅中，蒸熟
②稍凉之后用擀面棍压成泥，
③黄油，蛋黄，盐与土豆泥混合均匀
④装入有裱花嘴的裱花袋，
⑤在空炸机中垫上锡纸，挤入花式
⑥设定空炸机180度IO分钟烤制

烤至金黄的花边特有的线条美，看着都格外诱惑。

软绵的土豆换个方式烹制心情特别美好，用融化的巧克力浆随意画个花篮，然后摆盘，是美，也是一种生活写照。

到此，以上就是小编对于洋芋养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋芋养生保健的2点解答对大家有用。

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