母猪保健药调料配方,母猪保健药调料配方大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于母猪保健药调料配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍母猪保健药调料配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 宜兴猪婆肉的做法？
2. 母猪无乳催乳方法？
3. 煮猪头肉用什么香料？

宜兴猪婆肉的做法？

猪婆肉是宜兴美肴之一。该肴始出于本市高塍镇桃园村陈氏家族，至今已有一百三十多年历史。上乘猪婆肉，选不肥不瘦、年龄在五、六年左右的母猪为料，一猪剁六块，入原汤，加盐、陈酒、硝、茴香、桂皮等佐料，压石没汤中，用木柴文火煮二、三小时，至九成熟时停火，将肉取出凉一、二小时，复入汤。靠余火焖至十成熟，清晨起锅拆骨，待凉即成。猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙，为大众喜爱的下酒之物，亦是馈赠亲友的佳品。

主料：猪婆肉500克，

调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克

做法

1.猪婆肉切成八分的方块；

2.葱块成段，姜切成片；

3.先把猪婆肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。

母猪无乳催乳方法？

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维生素催奶法。取维生素e500毫克,一次喂给母猪。每天两次,连喂3天即可。

2.

中药催奶法。王不留行25克,穿山甲、通草、白术各10克,白芍、当归、黄芪、党参各15克研成末,拌在饲料里饲喂母猪即可。

3.

黄豆催奶法。取鲜黄豆500克,加动物油100克,加水煮熟,每天两次,在2天内给母猪全部吃完。

4.

黄瓜催奶法。黄瓜根、蔓洗净切碎,放入豆腐汁中喂猪,一日一次,连服2～3天,即可下

猪产后没奶的话可以给它吃鲜鱼，可以很好的增加母猪的泌乳量，将鲜鱼煮熟后，不用加盐等调料，直接把煮好的鱼汤喂给母猪吃，每天喂2次，连续用4天，如果没有那么多鲜鱼，买一些鱼粉熬汤也可以，都可以有效的催奶。

1.适当淘汰老龄母猪，储备后备母猪，后备母猪必须是长白猪、约克夏猪与本地母猪杂交，耐粗饲，适应本地气候环境。

再一个就是预留初配母猪，必须做到适龄配种。

2、必须做好妊娠母猪的饲养管理工作。做好产圈清洁卫生、消毒和接产。

3、母猪瘦，乳房干瘪，可以喂营养催乳饲料。比如豆浆、小米粥、亚麻籽糊(将亚麻籽炒10斤，压碎，混入粥中，分3~4天喂，每天两次)熟胎衣汤、大肠汤等。如果条件允许，可以喂小鱼、虾或螺蛳汤，效果更好。

煮猪头肉用什么香料？

1.酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同。要用新鲜的猪头（冷冻者次之，老母猪、老公猪的头一律不用），要挖净眼毛、耳根毛，除净污物、肉枣等杂物，劈为两爿，刷洗干净，入清水锅中煮沸，换汤再煮，以去除异味。

2.煮时要根据猪头的份量加上适量的食盐、酱油、花椒、大料、茴香、桂皮、葱、姜等调料（香料可装纱袋内），待煮至六七成熟时，捞出并乘热去骨，即成猪头坯子。

3.将拆骨的猪头坯子码放在另一锅内，中间需留"汤眼"，放入煮肉老汤，兑适量清水，使咸淡适度，再加上上述调料，加锅盖酱制。

4.酱制猪头肉的火候十分重要。开始要用大火煮制90分钟左右，然后逐步撤火，在汤回头时加入适量料酒，再改用文火煨制到熟烂。出锅时，动作要快速、准确，否则会把肉搞碎。酱制时间一般为4小时左右。

5.出锅时要把猪耳朵和拱嘴压在下边，使之呈不规则的方块状。捞完肉后，汤内加适量味精，并乘热将猪头肉刷上一层酱汁即成。

到此，以上就是小编对于母猪保健药调料配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于母猪保健药调料配方的3点解答对大家有用。

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