小米养生保健作用功效,小米 养生

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小米养生保健作用功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小米养生保健作用功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么说小米养人？
2. 小米粥能洗脸吗？
3. 养生常喝小米粥有什么作用？

为什么说小米养人？

为什么中医要强调“五谷为养”？五谷者，植物之***也；***者，植物之精华也。中医饮食营养学认为，植物、动物的不同部位，所含的气和神是完全不一样的。最精华的东西，都含在***里。而且***本身的蛋白质结构，和其他部位的蛋白质结构完全不一样。

也就是说，当你把***里面的这些物质能量，转化成自己的精气神，所消耗的自身能量是最低的。如果你吃别的部位，还需要再去消耗自身的能量，所以吃***是非常正确的选择。

很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

小米粥能洗脸吗？

用小米粥洗脸没有任何效果，反而吃小米粥可以美容护肤。小米粥作为生活中人们常食的一种食物，但是对它的营养保健效果却不是很了解，事实上小米粥作为一种餐桌上的一种普通常见的食物，但是它的养生美肤的效果却是惊人的。经常吃小米粥，可以令肌肤白皙细嫩。

养生常喝小米粥有什么作用？

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小米是一种很受欢迎的主食类食物，常喝小米粥也有不错的保健效果。小米可以作为一种粗粮类食物，我们平时吃的大部分主食都可以划为“细粮”，所谓细粮就是指经过精细加工的粮食，比如我们平时吃得最多的水稻（大米）、小麦（小麦粉做成的各种面食）。为了满足现在人们的饮食需求，如更卫生、口感更好，细粮的除杂工作较精细，除掉的其中的谷物类的麦麸成分较多，损失了大量的膳食纤维、维生素B族，还有部分维生素、矿物质。细粮的升糖速度迅速，其实对肥胖、高血糖患者都是不利的；不过小米等粗粮食物相对来说，保留了更丰富的膳食纤维等成分，有助延缓食物消化速度，提高饱腹感，还能抑制部分糖分的吸收，有助控制餐后血糖，可能是更利于减肥、三高患者食用的主食类食物。

小米的营养价值较高，比起普通的大米来说，其中的营养要高出不少，长期食用，能弥补更多维生素、矿物质。小米中含有丰富的粗蛋白、膳食纤维、还有一定的脂肪含量，这些都是白米饭中所欠缺的。小米中富含多种矿物质，如铁元素含量十分突出，100g小米含5.1mg铁元素，在南方小米又被称为“月子米”，坐月子的女性都会多少给吃一些小米，小米中富含碳水化合物，多种有益营养物质，能更快补益身体提供能量，让病体更快恢复；加上富含铁元素，小米自身也带有滋阴益血的效果，所以对女性来说是不错选择。小米还富含钙质、镁元素、磷元素、钾元素，能为人体补充多种丰富的营养。

小米熬粥是不错的选择，小米日常还可以添加在白米饭中，弥补细粮损失的膳食纤维、维生素B族。小米性平、微寒，味甘，煮熟的小米饭性微温，属性也比较温和，男女老幼皆宜，甘味食物有健脾和胃的效果，橙色也是土属性强的补脾食物，因此很多肠胃不好的人群都会熬点小米粥吃，有助补益脾胃，改善消化不良、食欲不振，也更利消化。小米粥温润柔和，利于吸收，常喝点小米粥的确有养身效果，不过要注意的是粥、糊类食物不宜频繁吃，普通人偶尔吃点，身体虚弱，肠胃不适的人三餐中选一餐来吃就好，过多地吃，会让肠胃变得“娇气”，稍吃一些膳食纤维多一些，粗糙一些的食物可能就会感到胃肠不适。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。

到此，以上就是小编对于小米养生保健作用功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于小米养生保健作用功效的3点解答对大家有用。

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