保健食品服务管理制度考试,保健食品服务管理制度考试题及答案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品服务管理制度考试的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品服务管理制度考试的解答，让我们一起看看吧。

1. 保健食品注册管理办法2018？
2. 食品相关产品生产活动的具体管理办法由什么单位依照食品安全法制定？
3. 保健食品安全主体责任包括什么？
4. 什么法律规定了保健食品销售专区提示牌的字体 颜色？

保健食品注册管理办法2018？

2018年的保健食品注册管理办法是中国国家食品药品监督管理总局制定的一项规定，旨在加强对保健食品的管理和监管。

该办法明确了保健食品注册的基本条件、程序和要求，对保健食品的标签、说明书、广告等也做出了具体规定。

此外，该办法还规定了相关部门对保健食品进行监督抽检、不合格产品的处理等措施，以保障消费者的安全和权益。

2018年，国家市场监督管理总局发布《保健食品注册与备案管理办法》，该《办法》自2019年1月1日起施行，其中规定：在中国境内销售保健食品应当依法取得保健食品注册证书或备案凭证。

该《办法》加强了保健食品注册和备案的管理，规范了注册审评程序，细化了产品注册、备案要求。

食品相关产品生产活动的具体管理办法由什么单位依照食品安全法制定？

　　《食品安全法》第一百五十二条规定：铁路、民航运营中食品安全的管理办法由***院食品药品监督管理部门会同***院有关部门依照本法制定。

　　保健食品的具体管理办法由***院食品药品监督管理部门依照本法制定。

　　食品相关产品生产活动的具体管理办法由***院质量监督部门依照本法制定。

保健食品安全主体责任包括什么？

食品安全责任主体：（1）食品生产经营企业，包括食品生产企业，食品经营者，餐饮企业，食品添加剂生产者，食品添加剂经营者，以及保健食品生产和经营者等，依据《食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任；

（2）从事食品贮存、运输和装卸的，依据《食品安全法》第三十三条非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定，即贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；

（3）食品生产加工小作坊和食品摊贩等，依据《食品安全法》第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。

（4）食用农产品生产者，依据《食品安全法》第四十九条，食用农产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，不得使用国家明令禁止的农业投入品。禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。

什么法律规定了保健食品销售专区提示牌的字体 颜色？

《保健食品管理条例》第19条规定了保健食品销售专区应当设置提示牌，提示牌上应当标明“保健食品销售专区”字样，并告知消费者保健食品的特点、适宜人群、使用方法及注意事项等。此外，根据《保健食品标识管理办法》的相关规定，保健食品销售专区提示牌的字体应当清晰易读、规范统一，字体颜色应当鲜明、与背景突出对比。

具体来说，可以***用黑色或蓝色作为字体颜色，并在深色背景上使用浅色字体，在浅色背景上使用深色字体。这些规定旨在保障消费者的知情权和选择权，避免误导和虚***宣传。

到此，以上就是小编对于保健食品服务管理制度考试的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品服务管理制度考试的4点解答对大家有用。

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