根老养生保健,养生根疗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于根老养生保健的问题，于是小编就整理了2个相关介绍根老养生保健的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒲公英根和新会柑皮泡水喝，两个都是药食同源，还会有药物作用吗？
2. 农村挖荠菜是连根挖起来好，还是把根留下好？

蒲公英根和新会柑皮泡水喝，两个都是药食同源，还会有药物作用吗？

这个首先肯定的是，一定会有药用的，因为两种材料都是药食同源的，蒲公英在李时珍的本草纲目里面是属于菜部的，而新会柑皮，就是我们常说的陈皮，在广东新会，基本上每一道菜里面都会有陈皮，广东人很喜欢这个陈皮的，而蒲公英在东北，基本上开春以后每家每户都会吃蒲公英，蘸酱、包饺子、炖汤都有，至于药用，很明显的一点，就是喝这个蒲公英根茶配上陈皮，寒性体质的人，正常和蒲公英根茶的话，会拉肚子或者是咳嗽，但是配上陈皮的话就不会咳嗽。还有喝一小壶这个柑蒲茶，就得去三趟厕所，利尿效果绝对嘎嘎的。所以本人亲自体验的效果，可以证实，这个蒲公英根配陈皮的药用作用绝对是有的。希望能帮到您。

谢邀。新会人来回答一下。

新会陈皮是新会茶枝柑果实的表皮晒干陈化后做成的中药。新会陈皮一般是需要新会柑皮陈化3年以上才可以入药使用。而新会陈皮在广东地区广泛应用于理气润肺，止咳化痰等症状上，也是一种常见的药食同源的药材。再说蒲公英，可以说浑身都是宝。蒲公英叶子有改善***、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效；蒲公英根具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿；蒲公英花朵煎成药汁可以淡化雀斑，蒲公英可是美容养颜的佳品。由此可见，蒲公英是全株都可以入药的本草。

蒲公英的功效与作用的相关内容，从它的作用当中不难看出蒲公英本身是难得的宝贝，如果你有需求，可以尝试购买蒲公英或者是蒲公英根来服用。当然，要是家在农村也可以自己抽点时间到田地里去***挖一些蒲公英来满足需求。但新会陈皮对比蒲公英来说，就显得稀罕，当前新会陈皮的价格比较高，而网上渠道也是***货横行。那么新会陈皮和蒲公英根泡水喝会如何？

两者都是在我国农村常见“中药材”

蒲公英在我国是广泛出现的植物，多数为野生植物，其生命力强，传播速度快，也是农村地区广泛出现的野生植被之一。正因为其普遍性，蒲公英入药在先秦时期就有明确的记载。现在很多餐厅也有把蒲公英作为“野菜”食用，其具有清热解毒的特性备受追捧。在种植上，蒲公英也不需要农药、化肥，生长环境要求低，很多农民也开始种植蒲公英。而新会陈皮作为当下网红产品，也是备受关注的养身食品，而柑皮作为陈皮的原料，也在千年以前就出现，人们日常把吃剩下的柑皮存起来，也可以自己制作陈皮，其功效虽没有新会陈皮的优良，但效果也有一定。因此，蒲公英和陈皮，都是农村广泛应用和历史悠久的食材。

蒲公英根的作用广泛

蒲公英根的主要功效是“消痈散结”和“清热解毒”，对肠胃系统也有一定的调节作用。蒲公英根可以用在改善热毒证，尤其是在帮助清除肝脏热毒和解决因为肝脏热毒导致的眼睛红肿问题上有突出的效果，而且它还可以很好的应对感染和化脓等等病症，想要治疗感染问题可以尝试吃它的嫩苗，直接生吃效果会更突出。滋养消化系统，治疗胃病。患有胃病的人群可以适量食用蒲公英根，因为它含有多种健康营养的活性成分，如蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、葡萄糖、维生素、胡萝卜素，这些物质具有保护胃黏膜的作用，从而起到治疗胃病的作用。在肠胃作用上，蒲公英跟陈皮有一定的关联性。

新会陈皮具有“和”药的显著特性

凡是橘子皮和柑皮做成的“陈皮”，都含有以“柠檬苷”和“苦味素”为代表的“类柠檬苦素”以及“柠檬酸”等等，所以陈皮的天然味道中，的确有“甘苦”的特征，但这种类柠檬味平和，遇水易溶解，因而有助于食物的消化。当时，这类柠檬苦素经过陈化，是会随着陈皮年份的增长而减少，因此陈皮为什么会有“陈久者良”的特性。而这些陈化过程中转化的物质，就是陈皮功效的其中一部分。

两者可以结合食用，但长期服用者还需要遵循医嘱

陈皮蒲公英茶具有清热解毒、理气散结、化痰、消食的功效，适合颈淋巴结核初期。蒲公英味苦、甘，性寒。归肝、胃经。主治清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。陈皮理气健脾、燥湿化痰，陈皮中含有多种维生素及挥发油，可以促进消化液的分泌，而蒲公英中含有大量的膳食纤维，两者一起泡水，可以改善消化不良、便秘等症状。蒲公英中含有蒲公英甾醇、菊糖等成分，有消炎杀菌的作用，而陈皮含有大量的挥发油，有祛痰止咳的功效，两者搭配泡水，可用于治疗咳嗽、咽炎等病症。

总之，毕竟是药三分毒，特别是蒲公英的食用要注意，因为它是偏寒性的可能会引起腹胀，那么我们要用别的药，把它的这个缺点——寒性给去掉，用一点点药性相反的药，再用点温性的药，比如陈皮和炙山楂，就能避免它可能导致的胃寒和腹胀，所以说最简单的搭配就是蒲公英配陈皮、炙山楂。陈皮搭配蒲公英是好东西，但不代表可以任意搭配使用。在这点上，如果是长期病患或者需要长期调理[_a***_]的人，最好是征询中医的建议。

农村挖荠菜是连根挖起来好，还是把根留下好？

在我们农村，一到春季，春两一发，大地被滋润，万物复苏，荠菜也不例外。只要走出家门去踏青，天气一暖和，路边地里随处可见荠菜。有的地方生的少，有的地方很多。刚开始看见叶子绿渌的，嫩嫩的很可爱，连根扯起来，煮汤，干炒都清香可口好好吃。在我们这里以前是没人吃的，只拿来喂猪的。后来才流行吃野菜的。我只知道连根挖起来吃很好吃的，所以还是连根挖起来好，根也有很高的营养价值，能清热解毒润肺的。根也很好吃的，所以还是连根挖起来好，前提是要刚生长起来不久嫩嫩的才好吃哈，不然根老了就不能吃了，因根根老了就咬不动的。

农村挖荠菜是连根挖起来好，还是把根留下好？

春天就要到了，在农村里有些小草已经发芽了。在田野里、荒山上还有很多植物也长出来了，而在这个时候有一种野菜就非常的美味又营养，它就是荠菜。对于农村人来说，荠菜是再熟悉不过的一种野菜了，在过去它常被***来喂猪。

农夫小时候就经常帮妈妈打猪草，而荠菜的生命力很强，经常一长就是一大片，所以常会***回来喂猪。近些年，随着养生保健意识的提升，不仅城里很多人喜欢吃野菜了，农村里也有越来越多的人***挖野菜来吃，而荠菜就很受欢迎。那挖荠菜是连根挖起来好，还是把根留下好？

荠菜又叫地菜、地丁菜、靡草、花花菜、菱角菜等，在各地的叫法也是不一样的，但食用荠菜的历史非常悠久了，并且还被评价为野菜中的珍品。荠菜的食用方法也多样，常选用其新鲜的嫩茎叶来食用，既可以清炒、煮汤、凉拌，也可以用来包饺子、做馄饨、包荠菜包子、作春饼等等。

小时候去挖荠菜给猪吃的时候，一般都是拿一把镰刀，齐根把荠菜隔断，并不会连根把荠菜***。这是因为荠菜的茎叶很脆的，而且它的根很长，深入土壤中是很难***的。所以才有镰刀，或者是剪刀把荠菜从起根部一下剪断，这样是非常轻松的***摘方式。之所以这样***摘荠菜还有另外一个方面的考虑，那就是不拔出荠菜的根，等过一段时间这些根系又会长出一些荠菜。荠菜的营养价值是非常高的，在古时候还被称为“百岁羹”，是男女老少都可以食用的，尤其是中老年人食用还能防病又延年。

荠菜的根也是可以吃的，有些人就偏爱吃荠菜根。如果喜欢吃荠菜根，那就把根***把，只是这样需要沸点时间和力气，清洗也比较麻烦。你们爱吃荠菜吗？

在农村有句俗语，叫着: 挖野蒜，不挖头(根茎)不如在家喂老牛: 挖荠菜，不挖根，不如在家蹲一蹲。意思是说，挖荠菜一定要连根挖起，因为，荠菜最香最具有营养价值的部分应属于根茎部分了。

时至初春，正是荠菜长势和储存营养的最佳季节，农村的田间地头到处都有野生的荠菜，绿油油的鲜嫩鲜嫩,硕大的菜苗散发着诱人的清香，挖回家，洗净晾干，剁着馅，拌上猪瘦肉末，淋上一点植物油，或许再加上一些作料，用精麦面作皮，包成饺子，用农家的柴灶锅煮熟，捞到碗碟中，蘸着醋吃，一口咬下去，满嘴都是那个香、嫩、滑、润，那感觉岂是一个“爽”字了得。

特别是农历二月初二，龙抬头的这天，在农村有着家家户户吃荠菜饺子的习俗，传说吃荠菜饺子不但祛灾免祸，还能“聚财交子”走好运。

当然，荠菜除了可以做馅包饺子，还可以烧糑，煲汤，煮米饭等，无论哪样，口味都极佳，食后都会口留余香，回味无穷。

另外，荠菜也是味药材，性平温，可滋阴壮阳，祛寒补暖。

所以，每至初春，在农村的田间地头，到处可见提着小篮，***挖荠菜的城乡的男女老少，不经意间，还可听见谁唱着当地的民间小调。

不过此刻，在敲击字幕时，我满脑子想着的是荠菜茎、根、叶的芬香......

农村挖荠菜是连根挖起来好，还是把根留下好？

春天来了，北方农村又到了挖荠菜的时候，这时候，闲散的农人们，城郊的上班族，都会抽出时间来上山挖荠菜，包个荠菜饺子，调个荠菜凉菜，做个荠菜丸子，既改善了口味，也获得了野菜的滋养和保健。

那么，题主提出，挖荠菜是连根挖起来好，还是把根留下好？说明题主没有挖荠菜的基本经验。晏子从小挖荠菜，从来都是连根挖起，从来没听说要把荠菜的根留下的。特别是早春的时候，叶子还没冒出来，我们就专门上山挖荠菜根吃。因为荠菜的根营养更丰富，吃起来也更可口，无论生吃还是熟吃，荠菜的根部都比荠菜叶子好吃。所以，挖荠菜不要根儿，那真是能让人笑掉大牙的做法。

也许有人说了，把根儿都挖走，荠菜还怎么繁殖，不能挖断根儿吗？

这一点大家一点不用担心，荠菜是纯野生的，庄稼地里，田边沟渠，几乎能长草的地方都能长荠菜，而且，荠菜主要是靠***繁殖的，不是靠根儿繁生的。荠菜分布很广，你再能挖，也挖不净。庄稼地里年年锄地，年年打除草荠，照样丛生荠菜。因为田边地头的荠菜，到了开花结籽以后，***随风就会吹到田里。

荠菜是野菜，野菜的繁殖能力都很强，也不择土地，哪里都能生长，就像野草一样，野火烧不尽，春风吹又生，人为的消灭都没有办法，挖点来家吃，肯定是不影响它的繁育的。

所以，农村挖荠菜，趁着这个时节，尽管使劲挖，连根挖连根拔，吃不了放冰箱里冷冻起来，啥时候吃都可以。小伙伴们，趁春风抚面，阳光晴好，让我们结伴上山吧，踏青挖野菜，享受一下大自然的赐予吧。

到此，以上就是小编对于根老养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于根老养生保健的2点解答对大家有用。

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