保健食品试验检验,保健食品试验检验规范
kodinid时间2024-12-06 18:57:07分类保健食品浏览23
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品试验检验的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品试验检验的解答，让我们一起看看吧。
食品检验的主要目的是什么？
食品检验的主要目的是了解食品的营养成分，了解食品的营养在贮存、加工、烹调中的损失情况，监测及评价人群食品营养水平;制订食品及其包装容器和包装材料的卫生标准，检验其符合卫生标准的程度;判定食物中毒的原因;判定涉及食品卫生质量的掺伪情况;开发新食品***等。
食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、***材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。
1、是维护社会稳定。
《食品安全法》建立和完善统一协调、权责明晰食品安全的监管体系，建立以食品安全风险评估为基础的监管制度，提高我国食品安全监管整体水平，进一步保障群众身体健康和生命安全，有利维护社会稳定。
2、是促进经济发展。
《食品安全法》坚持预防为主，有针对性地确定食品的生产、销售各个环节有关制度，并打击违法行为，双管齐下规范食品生产经营者行为，重塑市场信心，有利于促进经济发展。
3、是提高国民身心健康水平。
食品安全是身心健康的基础，《食品安全法》完整覆盖食品生产、流通各个环节，为营造良好消费环境创造条件。
保健食品规范属于药典还是国标？
保健食品，明显是食品，按照国标GB。《中国药典》是药品质量标准，不知你说的“国标”是药品标准还是保健食品质量标准？是不是国家药监局的“局颁药品标准”
如果是参照药品标准检验保健食品，
同样都是 药品质量标准，就以《中国药典》为主要依据，“国标”其次。
如果“国标”是保健食品质量标准就以“国标”为主要依据。不适用《中国药典》。
怎么办理保健食品经营许可证？
办理保健品经营许可证的手续如下：
3、新开办企业提供法定代表人、企业负责人资格证明复印件、***复印件；
4、经营场所证明文件复印件；
5、经营场所场地平面布局图企业卫生管理组织文件、卫生及质量管理制度目录；
6、从业人员健康检查证明复印件、从业人员保健食品卫生知识培训材料；
7、申报人不是法定代表人或负责人本人，应当提交企业《授权委托书》原件和复印件）；
8、申报人不是法定代表人或负责人本人，应提交企业《授权委托书》原件和复印件；
9、食品药品监督管理部门认为有必要提供的其他资料。
中检院职责？
答：1、负责全国药品、生物制品和进口药品、生物制品的检验和技术仲裁。
2、承担全国药品、生物制品和进口药品、生物制品的抽验工作，提供国家药品质量公报所需的技术数据和分析报告。
3、承担国家药品、生物制品标准的技术审核、修订或起草工作；承担一类新药、新生物制品和进口药品、生物制品的质量标准和有关的技术复核工作。
4、负责药品、生物制品检定用标准物质，包括国家标准品、对照品、特殊试剂、药材对照品等的研制、标化和分发。
5、负责生产用菌毒种、细胞株和医用标准菌株的收集、鉴定审核、保存和分发。
6、开展与药品、生物制品的检定方法、质量、质量标准、标准物质以及与药品、生物制品安全性、有效性有关的科研工作，组织、制定、实施全国药品检验科技发展规划。协助国家药品监督管理局进行科技项目的管理等工作。
7、指导全国药品检验所及生物制品研究、生产单位检定部门的业务技术工作，协助解决技术疑难问题，培训技术和管理人员。
8、负责省、自治区、直辖市药品检验所和口岸药品检验所实验室认证的组织工作及业务管理的标准化、科学化工作。
9、综合上报和反馈药品质量情报信息。
10、负责国家药品监督管理局所指定的医疗器械的质量检定和质量标准的审核工作。
到此，以上就是小编对于保健食品试验检验的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品试验检验的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llpbw.com/post/71581.html
