营养保健食品改进,营养保健食品改进措施

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养保健食品改进的问题,于是小编就整理了2个相关介绍营养保健食品改进的解答,让我们一起看看吧。
学校营养餐存在的问题及整改措施?
学校营养餐存在的问题主要有:食材来源不明确、食品安全问题、营养均衡性差等。整改措施有:加强食材来源检查,提高食品安全性;引进营养学课程,提升营养师执业水平,从而提高餐饮营养均衡性;定期对厨房进行清洁,保证整洁卫生。
这个问题有很强的针对性和现实性,它是关系到青少年饮食营养和健康成长的大问题。
目前,无论是公立私立学校还小学、中学、大学食堂都是外包制。承包者为了赚取利润,肯定会以次充好,以劣充优,有的甚至会将过期变质的食物混搭出售。
因此建议,一是全面废除外包制,统一实行内外招聘制,食堂员工工资统一由学校发放。
二是国家、省(市)、县(市)可以从公共服务支出项目中切出一块资金,专门用于各地食堂专用。每学期汇总上报,财政审计后即时下拨。
三是切实加强食堂食物管理。食堂所需的一切物资以及***购、运输、储存、消耗等由专门部门专人管理。
农村营养餐改善意见和建议?
一、完善政策支持,加大资金投入
营养改善***实施是一项长期、艰巨、复杂的工作,建议出台政策,支持推动各地建立常设的营养改善***管理机构,配备专职人员,以适应营养改善***专业化、精细化、科学化、长效化实施的需要。
二、加大学校对食堂监管的力度,提高责任意识
学校领导要充分认识到学生的健康和安全高于一切,切实增强食品安全责任意识和危机意识,
三、调整农村义务教育学生营养改善***实施范围
根据城乡一体化发展的客观现实,建议国家调整政策,以适应城镇化和户籍制度改革的需要,从长远考虑将营养改善***以覆盖全体义务教育阶段学生为目标,
我国农村学前教育随着社会经济的不断发展而快速推进,农村学前教育儿童营养状况也引起社会各界的关注,迫切要求将农村学前教育儿童纳入营养改善***。
五、加强食谱配餐科学性
加强营养配餐的科学性,确保至少每个县区都有一定比例的有技术职称的厨师和膳食营养师。结合本土实际和季节特点,制定配餐方案,更替使用,确保食物种类丰富,搭配多样。
到此,以上就是小编对于营养保健食品改进的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养保健食品改进的2点解答对大家有用。
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